Cebollas moradas cosechadas por pequeñas agricultores de la región de La Araucanía, las cuales son cuidadosamente seleccionadas y cortadas en julianas para luego ser maceradas en Merlot del valle central de Chile. Dando vida a una mermelada agridulce ideal para tablas de quesos, acompañar carnes tanto rojas como blancas, hamburguesas, etc.
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